Masakan Gulai Ikan Mas
Oleh admin
Bahan Masakan :
– 1 kilogram ikan mas
– 50 gram cabai merah halus
– 1 buah kelapa diambil santannya
– 1 sendok teh garam
Untuk dihaluskan :
– 50 gram bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– jahe sedikit
– kunyit
Dimemarkan :
– 1 batang serai
– 1 potong lengkuas
– 1 lembar daun kunyit
– 5 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh asam kandis
– beberapa lembar daun kemangi
Cara Memasak Gulai Ikan :
1. Ikan disiangi.
2. Bumbu dimasak dengan santan, bila sudah mendidih, masukkan asam kandis.
3. Masukkan ikannya, tambahkan pula daun kemangi.
4. Kecilkan apinya sampai berminyak.
Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/resep-gulai-ikan-mas/
BACA JUGA :
