Membuat adonan dasar kulit pizza
Oleh admin
Kali ini kita akan membuat kulit dasar dari pizza.
Bahan Dasar Adonan Pizza :
– Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
– Ragi instan, 7 gram
– Susu cair, 125 ml
– Minyak sayur, 25 ml
– Mentega tawar, 25 gram
– Garam, 5 gram
Cara membuat Adonan Dasar Pizza :
1. Campur terigu dan ragi instan.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.
Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/adonan-dasar-pizza/
BACA JUGA :
JoVie / November 9, 2008Yups..masakan Ibu memang teknirmat dan terlezat di dunia .kirain cuma Ibuku
*duh jadi kangen Ibu, pengen pulang 
(*JoVies last blog post..Transformasi TextReply
pengen dari dulu bikin pizza sendiri. tapi mo nanya, buat adonan, kalo udah kalis ditutup dulu gak biar ngembang? atau didiemin aja diatas meja? berapa lama didieminnya sebelum ditipisin?